願えば叶う

パーティーの後BAR TENDERへ。
最後の一杯を 置いといてもらう約束をした時から 待ち遠しかったこの瞬間。

フランス、ボルドー格付け1級
シャトーマルゴー1979年。

私にはプロのような表現は出来ませんので
この場で下手なことは やめておきますが、
ちょっとずつ大切に味わって 開いた最後の2口が特に最高でした。

こんな特別な経験をさせていただけて幸せです。

あがらの和歌山

紀州の女性として 掲載いただきました。
昨夜は出版記念パーティーでした。
600人もの出席者の中に服部さんにもばったり。
知った顔を見つけるとホッとします！