服部祭り

大盛況でした！
服部ダリアンズでコーラスを担当した凸凹コンビ（笑）
いかがでしたか？

願えば叶う

パーティーの後BAR TENDERへ。
最後の一杯を 置いといてもらう約束をした時から 待ち遠しかったこの瞬間。

フランス、ボルドー格付け1級
シャトーマルゴー1979年。

私にはプロのような表現は出来ませんので
この場で下手なことは やめておきますが、
ちょっとずつ大切に味わって 開いた最後の2口が特に最高でした。

こんな特別な経験をさせていただけて幸せです。

あがらの和歌山

紀州の女性として 掲載いただきました。
昨夜は出版記念パーティーでした。
600人もの出席者の中に服部さんにもばったり。
知った顔を見つけるとホッとします！

打ち上げ

ずっと笑わせていただきました。
贅沢で楽しい ひとときでした！

トップシェフ

長いこと更新をサボっていましたが、変わらず あちこちで頑張っています。
昨日はマリーナシティで
中華の陳シェフ
フレンチの坂井シェフ
イタリアンの落合シェフ
マリーナシティホテルの総料理長齋藤シェフと お仕事させていただきました！

撮ってあげるよ、真ん中へ おいでおいで！
と 陳さんから手招きしてもらって
スタート前に早くも記念撮影。

オーラが やっぱり凄いです。
そして 皆さん とってもフランク♡